Samedi 22 Octobre 2022 à 15h, à la salle PH’ART & OCEANE au Casino à lieu une rencontre conférence et table ronde avec Hugo Verlomme, Guillaume Barucq, Elisabeth Vallet et les lycées hôteliers de Dinard et Capbreton.

Il vous sera présenté l’art de mettre en valeur les poissons qu’habituellement nous écartons de notre assiette.

Bonne journée et bonne rencontre